TIJERETAZOS BIEN PENSADOS

Cultura gastronómica
La sastresa afirma que se aprende mucho cocinando, ya no sólo de cocina, que también, sino de otras culturas —incluso de la propia— y de las personas, sus reacciones y sus gustos. Hay tantas recetas como países y familias. Así, un mismo plato hecho por dos personas distintas puede ser igual de exquisito. Esto aporta un color enorme a la mesa, además de saborear nuevas texturas, combinaciones de sabores... Está claro que el comer es un placer nunca tan bien apreciado como últimamente en el taller.